Showing posts with label Lifestyle. Show all posts
Showing posts with label Lifestyle. Show all posts

Tuesday, October 11, 2011

HobbitHome

Hobbit Home.

Awesome!
Extraordinary Off-Grid Hobbit Home only cost £3,000 to build.

Simon Dale's Hobbit House
Simon Dale proves that you don't have to be an architect to design and build a beautiful, cozy, low-energy home. With a few simple tools you can construct an extraordinary hobbit home that has virtually no visual or environmental impact on the surrounding landscape. Using locally-sourced and natural materials taken from the nearby woodlands, a common practice among designers in Wales, alternative energy sources, and a lot of imagination, the self-styled builder has created a gentle, naturally-lit family home that exists in total harmony with nature.


http://inhabitat.com/extraordinary-off-grid-hobbit-home-in-wales-only-cost-3000-to-build/

Friday, January 07, 2011

ABCvanMeditatie

NL Mediteren zonder voornemens.


ABCvanMeditatie: Het nieuwe jaar is begonnen. Januari is de maand van de goede voornemens. Wie herkent zich er niet in? Vaker willen mediteren, jezelf beter leren ontspannen, je concentratievermogen willen verbeteren, meer jezelf zijn, beter leren loslaten, meer in het nu willen leven, gezonder en vitaler willen zijn, beter leren te communiceren, meer in balans zijn, authentieker worden, nog succesvoller willen zijn, de baas worden over je gedachten, gemakkelijker je doelen bereiken, niet meer in dezelfde valkuilen willen vallen, ontdekken wat je nu echt wilt, meer met je gevoel in contact willen komen, je potentieel verwezenlijken, minder gedachteactiviteit willen hebben, er alles uit willen halen, creatiever worden, minder door je omgeving geleefd worden, blokkades willen helen, vaker een momentje voor jezelf kunnen creëren, meer willen kunnen geven, minder moeten, jezelf meer accepteren, gelukkig willen zijn en verlicht willen worden. Wie herkent deze thema's en voornemens niet bij zichzelf?



Tot voor enkele jaren geleden bracht het woord mediteren bij velen opgetrokken wenkbrauwen, hocus-pocus gevoelens en soms ook kriebels teweeg. Wat velen niet wisten is dat het o.a. bij mediteren om de kunst van de mentale kracht en zelfbeheersing gaat. Dat we mediteren gebruiken om meer van het leven te genieten omdat we door te mediteren bewuster en relaxter worden. Dat we bij meditatie er naar streven om minder op de 'automatische piloot' te leven, meer tijd in het NU ofwel het moment doorbrengen en bovenal om oplettender te zijn. Het leven is fantastisch, maar we moeten het nog wel even zien! In de huidige maatschappij waarin we steeds drukker en drukker zijn, worden onze hersenen onophoudelijke gebombardeerd met stimuli en krijgen we een steeds grotere behoefte aan ontspanning en rust. Meditatie kan ons hierbij van groot nut zijn en het is dus niet verwonderlijk dat het de laatste tijd zelfs hip begint te worden om te mediteren!


NU.nl 24 januari 2011. Meditatie kan al op korte termijn leiden tot structurele veranderingen in het menselijk brein. Met name de grijze hersenmassa in de hyppocampus blijkt toe te nemen. De dichtheid van de amygdale neemt juist af, wat een positieve uitwerking heeft op zowel angst als stress. Meditatie roept een gevoel op van rust en lichamelijke ontspanning. Bovendien claimen beoefenaars dat ze ook cognitieve en psychologische voordelen ervaren.

NU.nl 28 januari 2011. Mannen en vrouwen die gemakkelijk voor een ander vallen terwijl ze al een relatie hebben, hebben minder controle over een bepaald gebied in de hersenen. Het gebied dat de zelfregulering bepaalt bevindt zich in het voorste gedeelte van de hersenen en bepaalt de mate van cognitieve controle van mensen. Training door het maken van testjes, meditatie of oefening met 'mindfulness' (een bepaalde manier van denken), hebben een gunstige invloed op de zelfregulering.


 Meditatie quotes
  • Many of us have been taught to believe that we are valued for what we do, not just for who we are. “Doing” is important, but to keep life in balance, we also need time to just “be”.' - Henry David Thoreau
  • ‘Meditation is not to escape from society but to come back to ourselves and see what is going on.’ - Thich Nhat Hanh
  • ‘I hope the fans will take up meditation instead of drugs.’ - Jimmy Page van de rockband Led Zeppelin
  • 'Als je terugkeert naar de wortels vind je de zin ... Maar als je uiterlijkheden najaagt mis je de bron'

De Alchemist - Paulo Coelho
De Andalusische schaapherder Santiago koestert van jongs af aan maar één wens: reizen, alle hoeken van de wereld onderzoeken en dan eindelijk te weten komen hoe die in elkaar zit. Zijn dromen over een verborgen schat zetten hem aan tot een queeste. Na vele omzwervingen ontmoet hij in Egypte de alchemist. Deze beschikt niet alleen over grote spirituele wijsheid, hij kent ook de diepten van het hart waarin de laatste waarheden over onszelf verscholen liggen. Als nomaden dolen wij schijnbaar verloren door een eindeloze woestijn om ten slotte die plek te bereiken waar ook ons hart zich bevindt. Paulo Coelho is een mondiaal fenomeen. Zijn werk gaat in miljoenen exemplaren over de toonbank en is in meer dan dertig talen vertaald. Van 'De alchemist' zijn wereldwijd al rond 6 miljoen exemplaren verkocht. 
1. "Van de Latijns-Amerikaanse schrijvers wordt alleen Gabriel Garcia Marquez meer gelezen dan Paulo Coelho." - The Economist. 2. "'De alchemist' is een hedendaagse versie van 'De kleine prins'. Een magistraal eenvoudig boek." - Miload Pavic. 3. "Paulo Coelho kent het geheim van de literaire alchemie." - Kenzaburo Oë

Link en bron: ABC-van-Mediatie.nl
 

Wednesday, January 05, 2011

Joost Conijn

NL Met zelfgemaakt vliegtuig naar Afrika.


'All you need is a desire for a better life and a willingness to work for it.'


SCCA: Joost Conijn is a 29 year old Dutchman, who likes to travel. Even more - he likes to construct his vehicle by himself. Last year, for instance, he spent several months constructing a plane, which he later on exhibited on the De Fabriek roof in Eindhoven. Then he took his plane to the Sahara desert where he also tried it out. Joost Conijn is an artist. With the aid of his co-workers he filmed the entire procedure - from making the plane, the trip to Morocco and the flight in the desert - and made a 28 minute video documentary Airplane. 

Zelfgemaakt vliegtuig
Uitzending gemist - 8 oktober 2010: Bijna vier maanden trok kunstenaar Joost Conijn met zijn zelfgebouwde vliegtuig OK-NUL 43 door Afrika. Hij vertrok 28 mei vanuit Lelystad, waarna hij tussenstops maakte in België, Frankrijk, Spanje, Marokko en zo verder Afrika in vloog met als eindbestemming Nairobi, Kenia. Gisteren (7 oktober 2010) is hij teruggekomen naar Nederland. Joost Conijn vertelt over zijn ervaringen die hij met zijn vliegtuigje al reizend door het Afrikaanse continent opdeed. Eerder in 2000 kwam zijn film Vliegtuig uit waarin hij met een zelfgemaakt vliegtuigje opsteeg in de Sahara. Later bouwde hij een auto van hout die niet alleen gemaakt was van hout, maar er ook op rijdt. Deze auto is geïnspireerd op voertuigen die techneuten in de oorlog maakten wanneer de brandstof op raakte. Met deze auto reisde hij door Oost-Europa en maakte de film Hout auto. 

Houtauto

Reizen met Joost Conijn (Daan Sleiffer) - 3 mei 2007:  
Op reis met de auto: Niet naar Zuid-Frankrijk maar naar Albanië. Geen leasewagen met onbeperkte kilometers en een tankpas, maar een zelfgebouwde auto die op hout loopt. Joost Conijn doet het. Conijn bouwde een hek in de woestijn dat mechanisch opende als hij er met zijn auto op af reed. 
Cést une Hek
Hij bouwde vliegtuigen waarmee hij opsteeg in Marokko en neerstortte in Tsjechië. En al deze avonturen filmde hij. De films van Joost Conijn waren te zien in het Rotterdamse museum Boijmans Van Beuningen. De houtauto en het verongelukte vliegtuig zijn deel van de permanente collectie. En alles is na te beleven in het boek IJzer en Video.
Houtjes hakken: Conijn en de houtauto reisden door afgelegen, beboste delen van Oost-Europa, waar genoeg brandstof voor handen is om de motor draaiende te houden. In de film ziet dat er zo uit: Een drietal vrouwen in gebloemde rokken en hoofddoeken slaat met lange stokken vruchten uit de boom. Ze verstaan de blonde Nederlander niet maar delen hun eten met hem. Daarna helpen ze zijn houten auto duwen. Er verschijnt een menigte mannen die nieuwsgierig toekijkt hoe de reiziger zijn houtauto aan de praat probeert te krijgen. Ze helpen. Hakken houtjes en regelen een vuurtje. Niemand heeft haast en Joost al helemaal niet. Zodra zijn auto weer draait, gaat het snel genoeg, langzaam hobbelend naar het volgende avontuur. Naar het hart van Chernobyl bijvoorbeeld.
Over doen: ‘Kunst hoort in de eerste plaats iets te zijn wat je doet,’ schrijft Conijn in zijn boek IJzer en Video. Foto’s van zijn projecten, videostills, een krantenknipsel in het Moldavisch, e-mails van geïnteresseerden die zijn avonturen volgen, en de verhalen van Conijn zelf. IJzer en Video is een prachtig plakboek over bouwen en reizen. Over doen. De reiskunst van ijzer- en videoartiest Joost Conijn zal mij dankzij de films en dit mooie boek altijd blijven inprenten dat het ook anders kan.



Radio 1 Kunststof - 6 maart 2007: Hij plaatst een poort in de woestijn die automatisch opent als hij er met zijn auto op afrijdt. Stijgt met een zelfgebouwd vliegtuig op in de Sahara. Reist met een op hout gestookte auto door Rusland tot in de zone van Tsjernobyl. Filmt een jaar lang zijn buurtkinderen aan de rand van de beschaving. Het adagium van kunstenaar Joost Conijn is doen. Een plan, een reis, een film, bewust onbevangen gaat hij het avontuur aan. Museum Boijmans van Beuningen organiseerde de eerste grote Nederlandse solotentoonstelling over het werk van deze man.


Digischool - 20 oktober 2004: Kunstenaar Joost Conijn bouwde een achteruitrijfiets, reisde naar Afrika "om midden in de woestijn een hek te plaatsen dat automatisch opent wanneer een auto het nadert" en twee jaar geleden steeg hij met een uit onderdelen van onder andere een fiets, een kruiwagen en een motor zelfgebouwd vliegtuig op van het dak van kunstenaarsinitiatief De Fabriek in Eindhoven. Joost vertelt: "Mijn werk begint bij de onbedwingbare wil me te verplaatsen en gaat over het eigenhandig maken van mogelijkheden, het verwezenlijken van plannen, het alles in werking zetten voor een volkomen moment." Centraal in zijn werk staat de vraag waar de mens stopt en de machine begint. Grenzen worden verlegd en projecten die onmogelijk lijken, worden gerealiseerd. Experiment, risico en innovatie zijn sleutelwoorden in zijn werk. Joost Conijn zegt van kinds af aan iedere gelegenheid aangegrepen te hebben om te reizen. Dit resulteerde onder andere in een fietstocht naar India na zijn middelbare schooltijd. De fascinatie voor het zich verplaatsen bereikte december 1999 een climax toen Joost Conijn met zijn zelfgebouwde vliegtuig het luchtruim koos. Dit vliegtuig bouwde hij in 1999 op het dak van het kunstenaarsinitiatief De Fabriek in Eindhoven. Ook deze machine bestaat uit verschillende onderdelen afkomstig van onder andere een fiets, kruiwagen en motor met als complementerend onderdeel de kunstenaar zelf als piloot. Een jaar later, in de herfst van 2001, reed Joost Conijn rond in een op hout gestookte, houten auto. Het is een methode die uit de tweede wereldoorlog stamt en waarbij de auto hout als brandstof gebruikt. Die auto staat nu geparkeerd in de museumtuin van het Centraal Museum. De kunstenaar Joost Conijn zette met deze auto koers richting de bossen van Oost Europa, raakte verzeild in onherbergzame gebieden en verbleef onder andere  twee dagen in Tsjernobyl.


Boek van Joost Conijn: Ijzer en Video.

Het adagium is doen. Helemaal gaan: een plan, een reis, een film. Bevlogen, bewust onbevangen. Joost Conijn plaatst een poort in de woestijn die automatisch opent. Stijgt op in een zelfgebouwd vliegtuig. Reist met een op hout gestookte houten auto door Rusland tot in de zone van Chernobyl. Filmt een jaar lang zijn buurkinderen aan de rand van de beschaving. Verbetert zijn vliegtuig en stort neer. Fietst door het Marokkaanse Rifgebergte met twee vrienden; ze communiceren met handen en voeten over wat er in de wereld gaande is. Met een onafhankelijke houding beweegt hij zich door het leven en speelt het grote spel van de kunst. Met bravoure, en toch totaal gemeend. 



Links:



Tuesday, December 14, 2010

Kippenvel en muziek

NL Deel I. Kippenvel bij luisteren muziek verklaard (NU.nl). 


AMSTERDAM 9 december 2010 - De mate waarin mensen kippenvel krijgen als ze naar muziek luisteren, wordt waarschijnlijk bepaald door hun persoonlijkheid. Dat beweren Amerikaanse wetenschappers naar aanleiding van een nieuwe studie.
 
Muziek veroorzaakt vaker kippenvel bij mensen die door hun persoonlijkheid erg open staan voor nieuwe ervaringen. Zij ervaren het gevoel regelmatig, omdat ze over het algemeen meer waarde hechten aan muziek dan mensen met andere karaktertrekken.
Rillingen: “Mensen ervaren veel dingen op dezelfde manier, maar ze krijgen niet altijd op hetzelfde moment kippenvel van muziek. Sommige mensen ontwikkelen bijna nooit kippenvel bij het luisteren naar muziek, terwijl anderen het bijna elke dag wel een keer ervaren.” De wetenschappers kwamen tot hun conclusies door een grote groep studenten te ondervragen over de momenten waarop ze kippenvel en rillingen kregen van muziek. Ook werd de persoonlijkheid van de proefpersonen gemeten aan de hand van karaktereigenschappen als extraversie, toegeeflijkheid en openheid voor nieuwe ervaringen.  
Lichamelijk: Uit het onderzoek kwam een sterk verband naar voren tussen karaktertrekken en de lichamelijke reactie op muziek. Mensen wiens persoonlijkheid werd gekenmerkt door openheid voor nieuwe ervaringen, ontwikkelden veel vaker kippenvel tijdens het luisteren vnaar muziek. 
Instrument: Volgens de wetenschappers kunnen de onderzoeksresultaten worden verklaard door de manier waarop meer avontuurlijke mensen omgaan met muziek. Zo zouden personen met deze karaktertrek vaker naar muziek luisteren en vaker zelf een muziekinstrument bespelen. Kortom: muziek speelt vaker een belangrijke rol in hun leven en maakt daardoor ook vaker grote indruk.

NL Deel II. Muziek zorgt voor aanmaak genotstof in brein (NU.nl).


AMSTERDAM 10 januari 2011 - Mensen kunnen intens genieten van het luisteren naar muziek, omdat er onder invloed van muziekklanken dopamine wordt aangemaakt in het menselijk brein. Dat hebben Canadese wetenschappers aangetoond.

Als mensen zich laten meevoeren door een mooi stuk muziek, of genieten van een specifiek muzikaal moment, worden die gevoelens zeer waarschijnlijk veroorzaakt door dopamine.
Deze ‘genotstof’ die ook vrij komt onder invloed van seks en drugs, wordt vrijwel direct aangemaakt in het brein bij het luisteren naar muzikale klanken. Dat meldt persbureau AP. Onderzoekers van de McGill Universiteit in Montreal onthullen deze bevinding in het wetenschappelijk tijdschrift Nature Neuroscience.

Kippenvel: De wetenschappers kwamen tot hun ontdekking door tijdens een experiment hersenscans te maken van mensen die naar muziek luisterden. De proefpersonen hadden van tevoren muziekstukken uitgekozen met daarin enkele specifieke momenten waarvan ze kippenvel kregen. Tijdens het onderzoek bleek dat er tijdens deze momenten buitengewoon veel dopamine werd geproduceerd in de 'beloningscentra' van hun hersenen.
Hoogtepunten: De aanmaak van de genotstof nam al toe in de vijftien seconden die vooraf gingen aan de muzikale hoogtepunten. Maar ook als de proefpersonen luisterden naar muziek die niet onmiddellijk voor een kippenvelmoment zorgde, kwam er dopamine los in hun brein. “De resultaten van ons onderzoek suggereren dat ook mensen die wel genieten van muziek maar geen kippenvel krijgen, de effecten van dopamine ervaren”, verklaart hoofdonderzoeker Robert Zatorre op nieuwssite Physorg.com.       
Instrumentele muziek: Bij de studie werd alleen gebruik gemaakt van instrumentale muziek. Daarmee is volgens de wetenschappers aangetoond dat de aanwezigheid van zang en songteksten niet noodzakelijk is om de productie van dopamine te stimuleren. Overigens kozen de proefpersonen tijdens het experiment voor liedjes in de meest uiteenlopende stijlen: van klassiek tot punk en zelfs muziek van doedelzakken.
 

Friday, December 03, 2010

Koffiepraat

NL Espresso en Kopi Luwak.
 
Als echte liefhebber van koffie, met name van espresso, heb ik wat info verzameld over espresso en de exclusieve Kopi Luwak koffiebonen. Een link naar een serieus, leuk en informatief weblog voor koffieliefhebbers wordt vermeld onderaan deze post.

  
Caffé amaro : koffie zonder suiker
Caffé americano : een grote kop koffie met een dubbele hoeveelheid water. Als je graag een koffie hebt, zoals wij die hier drinken, dan bestel je best dit aan de bar.
Caffé con panna : een espresso met slagroom.
Caffé corretto : zwarte koffie met een scheutje sterke drank, meestal grappa.
Caffé decaffeinato : cafeïnevrije koffie, ook wel caffé Hag genoemd.
Caffé doppio : espresso met een dubbele hoeveelheid koffie en water. Deze koffie is dus net zo straf als de espresso, alleen wat groter.
Caffé espresso : een klein kopje sterke koffie uit een kleine tas, die voor de helft gevuld wordt.
Caffé espresso romano : een espresso met een schijfje citroen of een citroenschilletje erbij.
Caffé freddo : ijskoffie, die reeds gesuikerd is.
Caffé lungo : koffie met een beetje meer water dan espresso, ook wel : caffé alto
Caffé macchiato : Koffie met een wolkje melk.
Caffé d'orzo : Koffievervanger gemaakt van ontkiemde gedroogde gerst. 
Caffé ristretto : sterke zwarte koffie, waarbij het kopje maar voor 1/3 gevuld is.
Caffelatte : Koffie met veel melk. Dit is de koffie die de Italianen 's morgens bij het ontbijt drinken.
Cappuccino : Koffie met een schuimlaag van melk, ook wel : Cappuccio. De Italianen drinken deze koffie eigenlijk alleen in de voormiddag. Als je dus in de namiddag een cappuccino bestelt, zal de barman je vragend aankijken en al helemaal als je er ook nog slagroom bij wilt. De cappuccino bestaat uit 3 gelijke delen espresso, melk en schuim. De melk wordt opgeschuimd met het stoompijpje van de espressomachine.
Cappuccino chiaro : cappuccino met meer melk dan normaal.
Cappuccino scuro : cappuccino met wat minder melk dan normaal.
Espresso affogato : espresso op roomijs.
Espresso mocha : in een grote tas doet men 1/3 espresso, 1/3 ongesuikerde cacao en 1/3 opgeschuimde melk.
Granita al caffé : espresso met in stukjes gemalen ijs.
Latte macchiato : koffie verkeerd, een glas warme melk met slechts een tikkeltje koffie.


 
Moka Express of Moka (cafetiere) en de Espresso
Het zetten van espresso komt vrij precies: 30 ml, 7 g, 23-28 sec, 9-10 bar, 92-96 °C

Kopi Luwak

 
Meest exclusieve koffie ter wereld.
In de Indonesische archipel groeien koffiebessen waar de luwak (civetkat) verzot op is. Het dier verteert echter alleen het vruchtvlees, niet de pitten (koffiebonen) en de pergaminoschil die om de boon zit. De uitwerpselen van de luwak worden 4 tot 7 dagen gedroogd, vervolgens wordt de pergaminoschil verwijderd en de bonen met de hand gesorteerd. Bij het koffiebranden werken de aminozuren, die ontstaan bij het verteringsproces, op elkaar in wat de specifieke smaak oplevert. 

Kopi Luwak komt origineel van Sumatra. Van deze ruwe bonen wordt slechts 200 tot 500 kilogram per jaar geoogst. Omdat de vraag echter vele malen groter is, worden tegenwoordig de luwaks uitgezet op plantages op Sumatra, Sulawesi (Celebes) en Java. Desondanks blijft de Kopi Luwak nog steeds de meest exclusieve koffie ter wereld (€180,00/kg). Het aroma van de bijzondere koffie is heel aangenaam, de smaak is zacht, fris en met typisch Indonesische ondertonen. Kopi Luwak is verkrijgbaar in de winkels van SimonLévelt.


Commentaar:
  • Kopi Luwak mogelijk taboe voor moslims. De duurste koffie ter wereld gaat mogelijk aan rijke Indonesische moslims voorbij. De koffie wordt gewonnen uit de uitwerpselen van de civetkat. Mogelijk is de koffie daarom onrein, zegt de Indonesische Ulema Raad (MUI), die om die reden een verbod overweegt. Voor de MUI valt of staat een verbod met de beslissing of de koffie onrein is. "Als de boeren de bonen schoonmaken voor ze ze malen, zijn ze 'halal' of geoorloofd en is er geen probleem", aldus Ma'ruf Amin van de MUI.
  • Vrouw wil knuffelen na seks, man wil koffie. 
  • Faqt, NU.nl. Cafeïne is goed voor de prestaties onder druk van vrouwen, maar slecht voor mannen.
  • NU.nl. koffiedrinken zit in de genen.      
  • NU.nl. trefwoord=koffie.
    • Volgens KoffiejufOnline.nl is nog altijd is niet bekend wat koffie precies met ons doet. Een kop koffie, met aandacht gezet, kan leiden tot een lach een compliment of een verrassend gesprek.
    • 15 (ish) Things Worth Knowing About Coffee: TheOatmeal